今日は、ちょっと肌寒いのでシチューにしよう♪

我が家では、シチューは土鍋で作ります。熱が良く通り、ほくほくに仕上がるし暖かな感じがしませんか?この土鍋は、考えたら20年物!野外にも連れて行かれ、真っ黒ですが・・・大事な大事な友人からのプレゼント。これからも、いっしょに過ごします。

写真は、我が家の鍋帽子。土鍋が中に入っています。

沸騰してから約10分。鍋帽子をかぶせて、待つこと30分。ガス少しだけしか使わずに、調理できます。co2削減になり、エコで自分の時間もできる調理、おすすめです!

鍋帽子の欲しい方は、『魔法の鍋帽子』(婦人之友社)に作り方や購入方法が載ってます♪