今年もそろそろ赤シソが八百屋さんの店先に並び始めました♪

私の赤シソジュースレシピです。

赤シソ2束 りんご酢500ml 粗製糖200gm

水2L強を沸かし始める → 赤シソは洗い、塩大匙1でもむ → 沸騰したお湯に入れ10分煮出す → シソを取り出す → りんご酢と砂糖を入れ煮溶かす → 密封容器で保存

これは昨年のジュース、炭酸水で割ってまぁす!

夏はすぐそこ♪